Search history
Clear
Jak zwiększyć wydajność restauracji, wykorzystując czas oczekiwania klientów
- BenQ
- 2016-09-29
Według badań przeprowadzonych przez firmę DIGITIMES, restauracje, które używają urządzeń digital signage do wyświetlania menu, mogą spodziewać się zysków, po osiągnięciu progu rentowności, po okresie od 6 miesięcy do trzech lat. Co przyczynia się do tak szybkiego zwrotu z inwestycji? Cyfrowe tablice menu mogą zwiększyć zaangażowanie klientów o 50% i zmniejszyć niezadowolenie klientów z powodu czasu oczekiwania o 15% w porównaniu z tradycyjnymi kartami menu.
Korzyści płynące z używania cyfrowych tablic menu:
● Łatwa zmiana lub aktualizacja cyfrowych tablic menu zgodnie z nowymi przepisami o ochronie zdrowia (Stany Zjednoczone).
● Dodawanie nowych punktów menu lub zmiana cen to tylko kilka kliknięć.
● Zwiększenie sprzedaży / Bez konieczności zadawania zbędnych pytań typu: „Życzą sobie Państwo do tego frytki i napój?”.
● Skrócenie czasu oczekiwania.
● Więcej materiałów marketingowych (wideo / kod QR / media społecznościowe) może dostarczyć rozrywki i poprawić doświadczenie klienta.
● Spójność marki.
● Redukcja kosztów drukowania, wysyłki i szkoleń.
Biorąc pod uwagę fakt, że 40-70% zakupów w restauracjach sieci fast food to zakupy impulsywne, wprowadzenie wyświetlaczy digital signage zastępujących tradycyjne tablice menu może skutecznie zwiększyć sprzedaż. Badania pokazują również, że pozycje promocyjne wyświetlane na cyfrowych tablicach menu mogą podwoić lub potroić sprzedaż. Sklepy mogą teraz dostosować zawartość menu do pogody i pory dnia, aby tworzyć bardziej ukierunkowane reklamy. Dostarczanie reklam, ofert promocyjnych i pozycji menu w najbardziej efektywny sposób wymaga elastycznego oprogramowania i systemu integracji treści cyfrowych.
Dla klientów możliwość dostosowania własnych treści musi być łatwa i elastyczna. Przykłady obejmują: zmianę pozycji menu, dodawanie informacji na temat kalorii do posiłków, planowanie zmian w zależności od pory dnia czy dni świątecznych i wydarzeń specjalnych. Niezbędna jest również platforma do zarządzania w chmurze, która umożliwia zmianę cen, reklam i pozycji w menu, dzięki prostemu interfejsowi użytkownika (możliwość edycji zawartości za pomocą funkcji „przeciągnij i upuść”) oraz systemu zdalnego zarządzania.
Co najważniejsze, w ten sposób restauracje mogą skoncentrować się na przygotowywaniu wyjątkowych posiłków i zapewnieniu doskonałej obsługi klienta, podczas gdy tablice cyfrowe zajmują się całą resztą. Wiąże się to nie tylko ze zmniejszeniem kosztów szkoleń, ale także ze wzrostem pozyskiwania i utrzymania klientów.